Reconstituent a la neu nova i a la temperatura baixa

Els esquiadors petits i grans d’aquesta llar estem en mode recuperació…

Per dinar: risotto.

P1050563Oli, ceba, alls, daus de conill, mongeta tendra, xampinyons, polsim generós de nou moscada ratllada i de comí, got de conyac i de vi blanc, caldo, arrós arborio, bledes i parmesà en encenalls.

Per berenar: creps.

Per sopar: més risotto.

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: