Comentaris per 1826 A.D.

Comentari de ass a Tres formatges

ass — Thu, 29 Oct 2009 10:35:54 +0000

Si t’agrada el formatge “bleu” segur que el cambozola et captivarà.
De fet aquest formatge és un dels preferits de la Marta.
Ja em dirà quelcom!
Fins aviat!

Comentari de jcerdan a Tres formatges

jcerdan — Thu, 29 Oct 2009 10:22:54 +0000

Bona sel·lecció, només em queda tastar el darrer de la llista, que no he provat mai, però no tardarà gaire…

millor no hi penso gaire, que ja començo a tenir gana…

Comentari de m a Vi: suc de raïms fermentats (3)

Thu, 22 Oct 2009 19:57:52 +0000

Acabo de consultar aquests mapes i semblen força complerts!
Gràcies.

Comentari de ass a Vi: suc de raïms fermentats (2)

ass — Wed, 08 Apr 2009 14:02:32 +0000

Al costat d’aquest lloc emblemàtic hi havia (crec que encara existeix) un com ple d’aigua glaçada que més d’un s’hi havia fotut de cap…
També recordo que al camí major d’Erts (estret i amb molta pujada) hi havia un bar petit a ma esquerra que emplenàvem per consumir cerveses i combinats!!
Ara no recordo el nom!?!?!

Quin dia podríem quedar per anar a fer un beure?

Comentari de Carles M. a Vi: suc de raïms fermentats (2)

Carles M. — Tue, 07 Apr 2009 13:51:58 +0000

Els bons records sempre es mantenen mès o senzillament volem que es mantinguin mès en la nostra memòria!!!

L’Ambit forma part dels bons records dels principis dels 90. Hhviem de canviar el mòn i Deu ni do lo molt que ho ha fet!!

Comentari de ass a Vi: suc de raïms fermentats (2)

ass — Fri, 03 Apr 2009 13:57:13 +0000

Fa molt temps i han passat moltes coses.
És curiós perquè ho recordo com si fos ahir!
Una abraçada per tu també.
Gràcies.

Please don’t go!
Don’t go, oh, ooh, oh, ooh…

Comentari de Carles M. a Vi: suc de raïms fermentats (2)

Carles M. — Fri, 03 Apr 2009 10:25:18 +0000

Albert,

Quins records amb aquesta foto i que dir de la Borda euritmica (Quina bona denominació!!!) que sempre serà LA Discoteca per molts de la nostra generació.

Es ben veritat que en aquella epoca de principis dels 90 quan sortim el Mateu no podia faltar a cap taula!!!

Gràcies amic per fer-me recordar tans bons moments llegint-te.

Una abraçada i fins aviat,

Carles

Comentari de ass a Vi: suc de raïms fermentats (1)

ass — Mon, 16 Mar 2009 14:46:07 +0000

Fa deu anys vaig decidir no fer mai més cap curs…
Vaig decidir aprendre tot allò que em podia interessar de manera autodidàctica.
Després de vint-i-cinc anys, em vaig cansar de la figura de la instrucció de l’ajut d’un preceptor!
M’has donat una bona idea: provar i veure quins vins m’agraden més!!
Justament, aquest cap de setmana vaig obrir una ampolla de vi negre, Rioja, de l’any 2004. Vaig agafar un paper, un llapis i, vaig anotar el que em suggeria aquest vi. Em va agradar molt i el vull aconsellar a tothom.
Espero, tenir una mica de temps aquesta setmana per transformar les quatre ratlles en un post.
Gràcies!

Comentari de jcerdan a Vi: suc de raïms fermentats (1)

jcerdan — Mon, 16 Mar 2009 10:52:43 +0000

Doncs jo vaig començar per fer un curset de tast de vins a Sant julià, curtet, ràpid, però just per apendre les bases. Després s’ha de practicar molt i segurament es poden perfeccionar els coneixements en algún centre, però jo ara em limito a anar provant i veent quins m’agraden més, intentant recordar varietats, regions, anyades, etc….
A mi el que em costa més és recordar les bones anyades segons les regions…

Comentari de ass a Vi: suc de raïms fermentats (1)

ass — Mon, 16 Mar 2009 08:32:05 +0000

Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Syrah etc…!
Entrar en la subtilesa del tipus de raïm, la barreja amb d’altres raïms, el lloc on ha estat collit i la seva maduració; justament això és el que em fa més respecte…
Ho podré arribar a apreciar?
El vi com a mitjà de moviment de l’ànima que ens transporta?
El vi com quelcom que afalaga la nostra vanitat?
El vi com a vi de taula?
El vi com a cosa que desperta la nostra curiositat?
El vi com una ampolla de vi entre moltes altres ampolles de vi?
El vi com a acompanyant d’un sopar?

De fet, ho porto molt malament perquè no sé per on començar!!